こんにちは、増田です。
日本でもっとオーガニック野菜の自給率を上げたい！
という想いから始まった今回のプロジェクト。
先日、第二回目の本講座ということで
オーガニック農業の第一人者である野々川先生と一緒に
セミナーと農場研修(農場視察)を行ってきました。
第二回目の本講座も
多くの方に参加いただいて大盛り上がりでした！
今回、農場視察に伺ったのは数年前から
オーガニック農業を実践している農場で
現在は立派な農場を運営されていますが
トライ＆エラーを繰り返したというお話を聞き
とても感動しました。
好きこそものの上手なれという言葉がありますが
それでも継続することは大変なことだと思います。
僕自身これから農場を構えて
オーガニック農業を実践していく予定なので
とても刺激と学びになりましたね！
そして実際に農場研修では
玉ねぎの収穫をさせてもらったり、
また大きくなりすぎた大根をもらったりと
皆さん大喜びでした。
また、日本では農薬を使っていない玉ねぎが
ほとんどないというお話を聞き、衝撃を受けました。。
僕たちが普段「新玉ねぎは柔らかくておいしいね」
なんて言って食べていた玉ねぎは農薬だらけの玉ねぎで
もう玉ねぎを食べているというか
農薬を食べているようなものだったということです。
大体玉ねぎの皮1枚につき1回農薬を使うようで
現在では2回使っているところも多く
単純に玉ねぎの皮×2倍農薬を使っていると
数えることができます。
しかも場所によっては34回も
農薬を使っているところもあるということで
農薬を使っていない野菜が
どれほど貴重なのかを痛感しましたね。
ということで、時代の流れとしてオンライン化が進み
オンライン上だけで学ぶ機会が増えていきましたが
知識として学ぶだけではなく、
行動に移せないとせっかく学んだことも
意味がないですよね。
僕はこれからもオンライン上だけではなく
リアルで学べる場というのを作っていきたいと思います！
それではまた活動報告をしていきますね。
